Káva z naší pražírny

Ke knihám se hodí káva. A tak jsme se rozhodli vytvářet místa, kde by se knihy mohly prodávat, číst a kde byste si k nim mohli vychutnat dobrou kávu. A tak vznikly naše literární kavárny Café+.

Naši kávu sami pražíme na počítačem řízené, plynové pražičce. Oproti běžnému pražení v elektrickém "bubnu" je ohněm pražená káva "živelnější" - méně stejnoměrně pražená, má více chutí, větší aroma, ale kratší doporučenou trvanlivost (ca 1 měsíc). Poté ztrácí vůni a svou ryzost. Kávy nabízíme:

100% arabica - z malé farmy v Brazílii, pražená na slunci - má jemně kyselou chuť, vhodná zejmé na kávy bez mléka. 

Směs - 2/3 arabicy doplňuje 1/3 robusty, tedy káva s vyšším obsahem kofeinu a větší hořkostí. Káva se podává zejména jako ranní, do káv s velkým obsahem mléka a pokud máte rádi výraznější chuť.

100% Etiopia Djimmah - je praotcem všech káv. Původní odrůda pěstovaná ve vyšších nadmořských výškách chutná suše a drsněji jako africká savana. 

Bezkofeinová káva - standardní káva, která jsou zbavena kofeinu. Pokud si nedokážete odpustit šálek kávy i před spánkem, je pro Vás ideálním řešením.